五感
【銀山町駅徒歩3分】香り、音、彩り、食感、そして味──五感で愉しむ一皿を
全国各地を巡り、生産者の想いや土地の空気を肌で感じながら選び抜いた食材を使用した料理を楽しめる『五感』。
広島が誇る「比婆牛」、広島の老舗魚問屋「吉文」や熊本天草「本田屋」から仕入る厳選魚、無農薬栽培野菜など、季節ごとの恵みを五感で楽しめるよう、素材の個性を生かす調理を心がけています。
一皿ごとに、香り・音・彩り・食感・味のすべてに気を配り、五感で味わう...
季節を五感でいただく。12000円コース 料理のみ
12000円(税込)
全国から取り寄せた厳選食財を使用した、大満足の和モダン割烹コースを12,000円でお届け致します。ドリンク代は別となります。
1日1組限定 お昼のコース 6600円料理のみ
6600円(税込)
1日１組様限定2から8名様顔合わせ・会食・御接待など大切な日のご予約から、ちょっと贅沢なランチ使いまで幅広くご利用下さい。リクエスト予約またはお電話でのご予約をお願い致します。
1日1組限定 お昼のコース 8800円料理のみ
8800円(税込)
1日１組様限定2から8名様顔合わせ・会食・御接待など大切な日のご予約から、ちょっと贅沢なランチ使いまで幅広くご利用下さい。リクエスト予約かお電話でのご予約をお願いいたします。
素材の声を聴き、五感で味わう一皿
料理に寄り添う、選び抜かれた一杯を
一人ひとりに寄り添う、心地よい距離感のカウンター席
Luxury food
（1枚目）石鯛
（2枚目）アオリイカ
スターシェフも大絶賛のあの鮮魚店、
📍熊本県天草にある
本田屋より入荷です。
▼ご予約方法はこちら
📞070-8977-0974...
2025/06/08
Japanese sake
新たに日本酒、仕入れてます。
◉生産量が少ない貴重なお酒
裏鍋島
◉今や入手困難と言われるあのお酒
田酒
ペアリングをご希望の場合、
お気軽にお申し付けください...
2025/06/06
Luxury food
スターシェフも絶賛の鮮魚店、
熊本県天草にある本田屋より。
アコウ
ハモ
イサキ
入荷です。
こだわりの空間でいただく、
五感自慢のディナーコース
ぜひご堪能ください...
2025/06/03
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝]
ランチ 11:30 〜 14:00
ディナー 19:00 〜 23:00 L.O. 22:00 当店はコースのみの1部制一斉スタートです。
※19時一斉スタートが難しいお客様、お電話にてお気軽にご相談ください。 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休
毎週火曜日 |
| 座席 | 8席 カウンターあり （カウンターのみ） |
| 喫煙 | 不可 |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 050-5462-8250 |
| 個室 | 無 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
■駅からのアクセス
広電１系統(宇品線) ／ 銀山町駅 徒歩3分（190m）
広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩5分（360m）
広電１系統(宇品線) ／ 稲荷町（広島）駅 徒歩5分（390m）
気になっていた日本料理店に初訪問です。
丁寧な小鉢と根菜の美味しさを活かした豚汁
、山葵味噌と牡蠣の握り立ておにぎりは素晴らしかったです。
（お昼で2,000円弱はまあまあですが）
また、お姉さん2...